老媽的粽子是她的三大拿手菜之一 (另外
兩個是炒米粉. 牛肉麵~)但因為她每次包粽子都是
"究搞崗ㄟ" .一定都要弄上一整天... 所以這兩年
她都休兵不包了... . 但每逢端午節只要是
人家送的或買來的粽子.我家的小孩很少有捧場的.
因為無法引起我們的 "搶食" 所以都是打入"冷宮"
無人問津.....
為了不讓老媽的粽子 "失傳" !所以今年我們一起
"盧"老媽一定要"再" 包一次粽子... 讓我們好好學起來~
從一大早的買肉.準備食材...燙粽葉. 洗粽葉.....
光是準備工作就花了8個多小時. .. 至於過程...當
然要學電視料理節目一樣搞一下神秘囉~ 呵呵~
當老媽開始包都已經是傍晚五~六點了......
當我興致勃勃的開始要學包粽子時. 才發覺我真的
"手拙" 到斃了~!!!怎麼狕.....那個粽子就是 "奇形怪
狀"....甚至"爆裂" 開來.... 每完成一顆粽. 老媽就憋不住笑....
唉..... 我真的很努力ㄟ..... 怎麼一個三角型我
就是搞不定呢...?? 當然 "醜醜粽" 雖然很不上相!
但我還很努力完成了一大串有各種形狀的多角粽... .
其他的都老媽完成的.... (其實是她不準我再"練習"了...
... 因為....太醜了.......)
我ㄉ 醜醜粽..... 怪了~ 那ㄟ安ㄋ........ (這顆
我個人看像....蟾蜍.......)
老媽包的多美阿~ 又大又飽滿~!
好吃就在於 免豆油就香又入味喔~ 我愛吃辣.. 就加了點辣椒醬~
留言列表